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馔席之间，藏匿历史风云幻化，油盐酱醋，洞察天下友谊众生。 私家菜，私密炮制，无宗无派。历数各路私房菜：无论是从清王朝开端随同历史沉浮延续至今的厉家菜；照旧大隐隐于市的梅兰芳贵寓的梅府家宴；抑或是隐匿
馔席之间，藏匿历史风云幻化，油盐酱醋，洞察天下友谊众生。 私家菜，私密炮制，无宗无派。历数各路私房菜：无论是从清王朝开端随同历史沉浮延续至今的厉家菜；照旧大隐隐于市的梅兰芳贵寓的梅府家宴；抑或是隐匿于寻常巷陌的老厨家；见证新中外洋交风云的程府宴，每一道菜肴中都暗藏着历史的况味，每一桌宴席上都折射着差别的人生，他们是中国饮食文化中隐秘的一支，他们具有着与身处的大时期相生、相催的奇特际遇与况味。 《私家历史私家菜》由中央新影团体历史节目部谋划创作，该片选取了五家作风各异而且颇具口碑的私家菜馆，取景地跨越黑龙江、上海、浙江、北京等省市。美食、历史事件、小我私家命运是片中重点存眷的三个元素。与此同时，在节目标延长进程中，参加了更为丰盛的元素，例如残暴的东方文化气味、人文积淀、美学思考等等，以更多元化和新颖的视角展开视觉、味觉与嗅觉的视听旅程。
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