致肥元凶肥胖是资本主义的肿瘤，是一场商业阴谋分集剧情
宣称自身是健康食品，实际上却会让我们变胖。历届政府却在纵容食品商这么做。然而更大的错误是，舆论让普通民众相信这都是自己的错，是自己选择了吃什么不吃什么。事实并非如此，这也是那些幕后决策者的错—《致肥元凶》。这个五一假期看了英国3集纪录片《致肥元凶》。除了关心自己日渐变胖的身材，近两年身边几乎所有人都在讨论节食、运动、代餐、生酮减肥、断碳水的话题。然而我们可能不知道的是，当我们心安理得花了更多的钱吃下宣称是更健康的食品时，其实却摄入了更多的热量，让自己更加肥胖。而这个三集的纪录片就是想告诉大众变胖不只是个人意志的问题，而是裹挟了商业利益、就业等一系列因素的结果。纪录片一共3集，分别讲述了现代食品工业如何围绕着利润增长让我们摄入了更多的糖份，更多的份量以及如何通过健康有机的广告让我们吃下更多的热量。这不是单纯的科普纪录片，告诉我们如何吃得更健康。显然它有更大的野心，深入幕后采访揭示了食品生产商、政府和科学界的博弈和妥协。这里面有商业机构的游说集团；有科学界及政府政策制定部门的妥协甚至隐瞒；有一直被忽悠还觉得是自己意志力薄弱的民众。这其实是一部现代商业社会的剖面图，很容易就让人联想到与之类似的烟草业等等。让我们看清资本主义如何围绕着利润，一方面快速促进人类发展；一方面又在隐瞒真相，失控的把所有人都卷入病态的发展中。前一段看了一席的一个演讲，主要是讲肠道菌群和人健康的关系。某种意义上说，吃什么是什么是对的。越来越多的研究显示，人的肠道菌群结构对健康甚至大脑都有很大的影响。食物并不简单是能量补给，而会通过影响肠道菌群结构进而影响我们的肉身和精神。所以，减肥这个事应该从塑形和健康升格到自我建设的高度。三浦展说：“物品即自我投射”。你买任何东西，其实都是自我意识、心理需求、生活价值观在物品上的一种投射。在无可抗拒的消费时代，至少我们应该努力让这种自我投射不要显得太愚昧可笑。ps：关于游说集团的片子推荐电影《斯隆女士》
